発芽玄米と炊飯器

発芽玄米だが、玄米と違い、非常に簡単に炊飯器で炊ける。もちろん、玄米でも最近は、玄米炊きスイッチが用意されている炊飯器が増えて、簡単に炊けるようになってきているが。

さらにだ。普通に玄米を入れておくと、発芽を勝手にやってくれて、加えて炊き上げてくれるという炊飯器もある。
「発芽名人」、「NEW発芽名人DX」、「かまど味発芽玄米機能つき圧力沸騰炊飯器」などだ。
このほかにも、一気に炊きあげるのではなく、発芽で一度ストップし、白米を加えて炊き上げる炊飯器などもある。
つまり、玄米を入れて、発芽させてそのまんま炊き上げると100%の発芽玄米になるのだが、まあ、好き好きだろうけど、発芽玄米だけ、100%で食べる人は少数ではないか・・と俺は思うのだが。
炊飯はしないが、発芽だけをしてくれる機械もある。まあ、これはもう炊飯器じゃないかw

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